Сфинкс - виноград очень раннего срока созревания, столовый
Сорт Сфинкс (Страшенский × Тимур) гибридная форма Загорулько В.В.: цвет синий, вкус гармоничный, морозоустойчивость -23-24°С, масса грозди (г.): 700-1000, период созревания очень ранний (в условиях Крыма, 15-20 июля, распускание почек позднее, что позволяет избежать сорту, возвратных заморозков), форма ягоды округлая в редкие годы овальная, размер ягоды крупный (г) 8-10, сила роста сильнорослый, цветок обоеполый, плотность грозди средняя, устойчивость к болезням 2,5 - 3 балла. Урожай может долгое время храниться на кустах ,кожица ягод плотная, поэтому повреждения осами и пчелами не наблюдалось. Вызревание лозы, практически весь прирост, укоренение черенков, отличное, саженцы получаются с хорошо развитой корневой системой.